Sec et léger, aux arômes de fruits des bois et de groseille.
Convient pour les repas entre amis : tartes flambées, pizza, raclette, grillades…
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Belle structure, aux arômes de fruits rouges (framboise, cerise). Accompagne les plats légers, les viandes rouges, les fromages, certains poissons.
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Vin riche, de grande concentration. Notes de liqueur et de confiture de cerise. Un véritable gourmandise ! Vin gastronomique par excellence
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Les notes de fruits rouges s’harmonisent élégamment avec les notes boisées et fumées du fût de chêne. Sur des viandes rouges à caractère et les gibiers.
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