Das Terroir ist das entscheidende Erbe jedes Weinbauern...
Der 51 Hektar große Weinberg mit EIGENER WEINLESE ist auf 7 Dörfer und 150 Parzellen verteilt ! Ein regelrechtes Mosaik an Terroirs !
Diese Besonderheit stellt einen Vorteil dar. Bodenbeschaffenheit, Sonneneinstrahlung, sowie das außergewöhnliche Mikroklima des Elsass sind alles Faktoren, die den Reichtum und den Charakter unserer Weine beeinflussen.
Hauptbodenarten :
- Rorschwihr-Bergheim :
Kalkhaltige braune Lias-Marne und Oligozän-Böden, Lösböden und harter Kalkstein. Alterungs- und lagerfähige Weine, großzügig und kraftvoll.
- Orschwiller-St Hippolyte-St Pierre :
Lessivierte und glossische braune Steinböden, säurehaltige braune Böden mit Steinablagerungen, tiefgründiger brauner Löß mit schwach lessiviertem Kalkanteil.
Sehr aromatische Weine, Lagerfähigkeit je nach Jahrgang.
Die genaue Beschreibung der geo-pedologischen Merkmale finden Sie in den einzelnen Merkblättern.
