Actualité Vignes

C'est la période du palissage. Cette technique viticole consiste à guider les sarments, lors de la pousse végétative, au sein d'une série de fils métalliques.
L'un des objectifs est d'augmenter l'efficacité de la photosynthèse en optimisant la surface foliaire exposée aux rayonnements solaires. Entre une vigne qui rampe par terre et une plante palissée, la surface de feuilles correctement exposée au soleil est très différente.

Actualité Presse

Deux vins Fernand Engel ont été sélectionnés par James Suckling, dégustateur de renom, pour le Top 100 des Vins d'Alsace en 2019 :
- Gewurztraminer Clos des Anges 2017
- Pinot Gris Clos des Anges 2017


Actualité Presse

Crémant Chardonnay 2014 : élu meilleur Effervescent par le prestigieux magazine finlandais VIINIOPAS pour l’année 2018

Crémant Chardonnay : élu meilleur Crémant d’Alsace en vente en Suède pour le printemps 2018

Actualité Vin

Lancement de la gamme Renaissance : c’est une gamme de vins secs et très concentrés issus d’une vinification insolite et unique.

Les raisins seront ramassés très mûrs et une partie de la vendange est placée sur claies. Ces raisins vont passerillés pendant 3 mois.

Début décembre, ces raisins secs seront réincorporés au premier vin. Ces grappes vont infuser pendant 3 mois et libéreront tanins et quelques sucres discrets. Le vin gagnera ainsi en richesse et en complexité.

Actualité Salon

* 6 et 7 Octobre 2019 : Belgique - Cinoco- Portes Ouvertes

* Janvier 2020 : Pays- Bas - Poot Agenturen BV - Wine Fair

* 10 - 12 Février 2020 : Wine Paris 2020

* 15 - 17 Mars 2020 : Prowein 2020

Pour plus de renseignements, merci de nous contacter directement.