Actualité Vignes

Notre domaine va fêter prochainement ses 20 ans en tant que domaine Bio et cette démarche environnementale s'appuie maintenant aussi sur la certification HVE3. La certification Haute Valeur Environnementale (HVE3) atteste que les éléments de biodiversité (haies, arbes, fleurs,...) sont très largement présents sur le domaine et que la pression agricole sur l'environnement est réduite au minimum.



Actualité Presse

Deux vins Fernand Engel ont été sélectionnés par James Suckling, dégustateur de renom, pour le Top 100 des Vins d'Alsace en 2019 :
- Gewurztraminer Clos des Anges 2017
- Pinot Gris Clos des Anges 2017


Actualité Presse

Crémant Chardonnay 2014 : élu meilleur Effervescent par le prestigieux magazine finlandais VIINIOPAS pour l’année 2018

Crémant Chardonnay : élu meilleur Crémant d’Alsace en vente en Suède pour le printemps 2018

Actualité Vin

Lancement de la gamme Renaissance : c’est une gamme de vins secs et très concentrés issus d’une vinification insolite et unique.

Les raisins seront ramassés très mûrs et une partie de la vendange est placée sur claies. Ces raisins vont passerillés pendant 3 mois.

Début décembre, ces raisins secs seront réincorporés au premier vin. Ces grappes vont infuser pendant 3 mois et libéreront tanins et quelques sucres discrets. Le vin gagnera ainsi en richesse et en complexité.

Actualité Salon

* Octobre 2020 : Belgique - Cinoco- Portes Ouvertes

Pour plus de renseignements, merci de nous contacter directement.