Vins Traditionnels

Héritage
Vente pour Particuliers

Réserve
Vente pour Professionnels et Export

Vin Nature

Héritage

Vins frais, harmonieux et fruités qui expriment la typicité du cépage. Vins de convivialité.

Vins de Terroirs

Lieux dits

Clos des Anges

Grands Crus

Lieux-dits

Vins d'identité qui reflètent l'âme du terroir. Ces sols offrent des conditions idéales pour la production de grands vins.

Clos des Anges

L'appellation Clos est strictement réservée à des entités parcellaires isolées. Vins puissants, concentrés et doux.

Grands Crus

Vins de forte personnalité, provenant de terroirs de renoms strictement délimités et répondant à des critères de production très contrôlés. Vins de garde par excellence.

Vins liquoreux

Vendanges Tardives

Sélection Grains Nobles

Vendanges Tardives

Vins puissants provenant de raisins récoltés en surmaturité et botrytisés. La pourriture noble exalte le caractère aromatique du cépage.

Sélections de grains nobles

Vins obtenus par tris successifs de grains atteints de pourriture noble. La concentration rend l'identité du cépage plus discrète au profit d'une complexité exceptionnelle.

Vins rosés et rouges

Rosé

Autres Pinot Noir

Pinot Noir

Seul cépage permettant de produire des vins rosés ou rouges. Vins secs aux arômes de fruits rouges.

Vins effervescents

Crémant Blanc

Crémant Rosé

Crémant

Vin élaboré selon la méthode traditionnelle à partir des cépages alsaciens. Frais et délicat.

Vins de Collection

Renaissance


Renaissance

Vins originaux et concentrés qui sont fruits de l'audace et de la créativité de Xavier, l’œnologue.

Tous les vins Vins de Collection - 

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Renaissance


Renaissance

Vins originaux et concentrés qui sont fruits de l'audace et de la créativité de Xavier, l’œnologue.

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Sylvaner 2020

Renaissance - Sec / Dry

Vin sec issu d'une vinification insolite. Les raisins sont ramassés très mûrs et une partie de la vendange est placée sur claies. Vin complexe avec des notes fraîches et fruitées.

Fiche produit

Pinot Gris 2016

Renaissance - Sec / Dry

Vin sec issu d'une vinification insolite. Les raisins sont ramassés très mûrs et une partie de la vendange est placée sur claies. Vin complexe avec des notes grillées. Acidité puissante mais chaleureuse.

Fiche produit

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Pinot Noir 2020

Renaissance

Vin sec issu d'une vinification insolite. Les raisins sont ramassés très mûrs et une partie de la vendange est placée sur claies. Vin de très grande concentration. Bouquet impressionnant.

Fiche produit

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