Vins Traditionnels

Héritage

 

 

Réserve

Vins secs, légers et gouleyants

Cuvée engel

Vins frais, harmonieux et fruités qui expriment la typicité du cépage. Vins de convivialité.

Vins de Terroirs

Lieux dits

Clos des Anges

Grands Crus

Lieux-dits

Vins d'identité qui reflètent l'âme du terroir. Ces sols offrent des conditions idéales pour la production de grands vins.

Clos des Anges

L'appellation Clos est strictement réservée à des entités parcellaires isolées. Vins puissants, concentrés et doux.

Grands Crus

Vins de forte personnalité, provenant de terroirs de renoms strictement délimités et répondant à des critères de production très contrôlés. Vins de garde par excellence.

Vins moelleux

Vendanges Tardives

Sélection Grains Nobles

 

Vendanges Tardives

Vins puissants provenant de raisins récoltés en surmaturité et botrytisés. La pourriture noble exalte le caractère aromatique du cépage.

Sélections de grains nobles

Vins obtenus par tris successifs de grains atteints de pourriture noble. La concentration rend l'identité du cépage plus discrète au profit d'une complexité exceptionnelle.

Vins rosés et rouges

Rosé

Autres Pinot Noir

 

Pinot Noir

Seul cépage permettant de produire des vins rosés ou rouges. Vins secs aux arômes de fruits rouges.

Vins effervescents

Crémant Blanc

Crémant Rosé

 

Crémant

Vin élaboré selon la méthode traditionnelle à partir des cépages alsaciens. Frais et délicat.

Vins de Collection

Renaissance

Vins Rares


Renaissance

Vins originaux et concentrés qui sont fruits de l'audace et de la créativité de Xavier, l’œnologue.

Tous les vinsVins rosés et rouges

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Rosé

Autres Pinot Noir

 

Pinot Noir

Seul cépage permettant de produire des vins rosés ou rouges. Vins secs aux arômes de fruits rouges.

Pinot Noir 2017

Rosé

Sec et léger, aux arômes de fruits des bois et de groseille. 
Convient pour les repas entre amis : tartes flambées, pizza, raclette, grillades…

Fiche produit

Pinot Noir 2016

Héritage

Belle structure, aux arômes de fruits rouges (framboise, cerise). Accompagne les plats légers, les viandes rouges, les fromages, certains poissons.

Fiche produit

Pinot Noir 2015

Cuvée Fernand

Vin riche, de grande concentration. Notes de liqueur et de confiture de cerises. Une véritable gourmandise ! Vin gastronomique par excellence

Fiche produit

Pinot Noir 2015

Élevé en fût de chêne

Les notes de fruits rouges s’harmonisent élégamment avec les notes boisées et fumées du fût de chêne. Sur des viandes rouges à caractère et les gibiers.

Fiche produit

Pinot Noir 2015

Le Meyerhof

Fiche produit