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Pinot Noir 2018 - Rosé

Grape variety:

Pinot Noir

Parcels situation:

Sols marno-calcaires sur Rorschwihr et Bergheim. 

Vinayard work:

This exploitation is led according to the mode of the Organic Agriculture - controlled by ECOCERT - FR-BIO-01.
Organic wine.

Tasting:

- Robe : Vin limpide, teinte claire, de type groseille. Robe engageante.
- Nez : Nez intense de griottes, de cerises à l’eau de vie. Notes de viennoiserie. Nuances empyreumatiques (sarment brûlé) et noyaux de cerises. Nez flatteur. 
- Bouche : Attaque souple et fraîche, vin gouleyant. Bouquet prononcé de fruits rouges (griotte, fraise, groseille … ). Belle vinosité, très joli vin de soif. 
- Caractéristiques du vin : Vin frais, fruité, facile et agréable à boire.

Advices:

- Alliance avec les mets : Elegant wine for summertime. Barbecues, pork plates and salads, cold chicken and vegetables, pizzas and Flammenküchen,...; s’associe aussi agréablement avec la cuisine épicée (tajine d’agneau aux pruneaux, chili cone carne, poivrons farcis).
- Service température : 10-12°
- Ageing : 3-4 years

Vintage:

2016

Quantité :
-
+
8,20 €